兵凯海参为您揭秘海参行业内幕！

一提到海参的营养价值，备受行业内外认可。品质好的海参长期食用对身体健康自然好处颇多。因此市面上衍生出了各种海参产品。而且这些产品都价格不菲，但是作为从事海参生意很多年的内行人，里头猫腻还挺多的。

 （图为我们在自己工厂加工活海参）

 今天兵凯海参就给您揭秘下海参行业的内幕，也是给咱们提个醒，避免上当受骗！首先就是养殖参的问题，从前些年就曝出了养殖行业乱象：整箱的敌敌畏倒入海参池、抗生素兽药原粉养殖海参、浸泡麦芽糊给海参加工、南方海参冒充北方海参以次充好……

养殖参里加敌敌畏

这个事情发生在山东即墨，这里是咱们国家海参养殖的区域之一。在海参苗培育期，来到栲栳湾养殖基地，有人发现了一个池塘边堆放着近百个标有“敌敌畏”的玻璃瓶。众所周知，敌敌畏对人体的伤害性极大，在以前有很多农民自杀的方式就是喝敌敌畏。

询问参农后得知他们是为了清除不利海参生长的其他生物，“清池务必使用敌敌畏。”

而由于敌敌畏毒性很大，这片池塘里的螃蟹、鱼虾等生物几乎灭绝，使用过农药的海水还会被重新排回大海。虽然海参并不怕敌敌畏，但是加过敌敌畏的海参，正常人吃了可想而知，简直到了细思极恐的程度！

除了露天水池养殖，在这里还有一种大棚养殖海参苗的方式。一家畜牧兽药水产药品服务中心的老板表示，在大棚养殖的海参在换水的时候容易诱发疾病，这时就需要使用到一些抗生素，还有各种兽药原粉。由于兽药原粉浓度高，所以毒副作用也比较明显，特别容易产生食品安全问题。

这样的黑心商家和坑害老百姓身体健康的做法简直令人发指！从侧面也能反映出海参市场的确鱼龙混杂。咱们老百姓要是一不小心，就很容易上当受骗！兵凯海参在此提醒您：想买海参一定要擦亮眼睛！

关于海参背后那些事

咱们兵凯海参已经做了很多年，对于海参这一行我已经有了比较深入的了解，作为从业者我也想再告诉大家关于捕捞方面的鲜为外人所知的行业秘密：由于北方海域水温低，海参生长周期要长一些，基本得5年以上。而好海参大部分生长在北方，其中品质最好的要属大连海参。

而南方海域的水温高，并不利于海参生长，像南方参的代表就是福建参这种。但是大部分商家为了以次充好，都不会承认自己是福建参。会在海参生长的初期就把海参放到大连，再短暂经过一段时间将海参送到南方养成。

这样的海参生长周期短，可以说在过程中进行了“揠苗助长”。也就是或可能添加了生长激素，短则几个月就可以“成熟”。养成后，还会再次大费周折拉回北方进行加工和销售。这样一番操作下来，福建参就能被包装成辽刺参。

关于海参加工那些事

再说说关于海参加工的那些“门道”。还是在山东，这次是蓬莱湾子口村。作为国内有名的海参加工基地，此处大量建造海参工厂。在这里的一家海参加工厂的车间最里面，摆放了一些白色的泡沫箱。那么不免让人有些好奇，这些泡沫箱是做什么的？而且里面还用了一些看上去很粘稠、漂着白色泡沫的液体来浸泡海参，闻起来是又甜又腥！

原来这是在用麦芽糊精腌泡海参！这样是为了给海参增重，赤裸裸的想要欺骗消费者。同时老板还大方承认：像这样的操作已经是屡见不鲜了，在业内海参加料是常有的事！并且表示正儿八经的做海参成本也太高了。昧着良心做事，还这么理直气壮的真的不多了！！

这些事情被曝光以后，相关部门已经进行了整治，虽然这些商家得到了惩罚，但是还是不可避免有些商家来效仿，趁机钻空子。

今天兵凯海参为大家揭露这些行业内的秘密，是真心希望大家不要上当受骗。咱家海参是正宗大连淡干海参，绝对没有上面杂七杂八的添加。让您吃的放心，后续还会持续分享干货内容，欢迎大家关注~