广东疾控紧急提醒:洪涝后把好食品“入口关”

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  广州日报讯 (全媒体记者何雪华
通讯员粤疾控)近日广东多地暴雨引发洪水内涝,防汛形势极其严峻复杂,广东省水利厅决定于6月21日19时将水利防汛II级应急响应提升至I级应急响应。

  6月22日傍晚,广东省疾控中心紧急提醒,如遇洪涝灾害,第一要务是确保人身安全;躲过了灾害并不意味着没有健康隐患,俗话说:“大灾之后防大疫”,暴雨后,市民群众务必做好以下八件事,严防“病从口入”。此外,进食后出现腹泻、腹痛、恶心、呕吐、发热等症状,应尽快到医疗机构就医。

  做好八件事 严防“病从口入”

  ●污染食品不要吃:被水淹的生鲜食品不要吃,一律丢弃;罐头、利乐包装(铝箔包装)等食品,有破损、锈蚀、胀罐等现象的也不要吃。

  ●死因不明的禽畜不要吃:死因不明、来源不明的鸡、鸭、猪、牛等畜禽动物肉品和因洪灾导致死亡的水产品不要吃。

  ●变质食品不要吃:过期食品、馊饭菜和发霉的米面不要吃。

  ●细菌滋生需防范:肉、蛋和水产品等,要彻底加热才能食用;餐具和直接接触食品及其原料的工具要消毒后再使用。

  ●保存时间要控制:冰箱断电后冷藏食品超过4个小时、冷冻食品超过24小时很可能已经变质,不建议继续食用。

  ●饭菜尽量当日清:当天做好的饭菜尽量当天内吃完,剩菜剩饭一定要冷藏,下一餐吃前要彻底加热。

  ●储存食物要合理:长时间储存易导致食物腐烂变质,避免一次性采购大量食材;采购回来的食物存放,注意低温、防尘、防蝇虫、防鼠和隔水防潮。

  ●饮水卫生要注意:喝开水或符合卫生标准的瓶装水、桶装水,不直接饮用未经有效处理的地表水、雨水、洪水和生水等。

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责编:战钊 ]

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